三联生活周刊
驱动之家记者陆梦萍报道
看爽爆吃：视觉盛宴与味觉狂欢，当代年轻人为何沉迷"云吃饭"热潮？|
在短视频平台日均播放量突破20亿次的美食赛道，"看爽爆吃"已成为Z世代的新型精神食粮。从大胃王吃播到沉浸式ASMR咀嚼音，从火锅沸腾特写到拉丝芝士慢镜头，这场席卷全球的视觉味觉双重狂欢，正在重构现代人的饮食消费模式。
一、颅内高潮新形态：多维度感官刺激的完美融合
当4K超清镜头聚焦于金黄酥脆的炸鸡脆皮破裂瞬间，当慢动作捕捉红油从肥牛卷缓缓滴落的轨迹，当立体声收音放大冰镇可乐气泡升腾的滋滋声，现代影像技术将"看爽爆吃"推向了感官刺激的巅峰。神经科研研究显示，观看高饱和度美食视频时，大脑奖赏回路激活程度与真实进食相比可达78%，这种"代偿性满足"尤其契合快节奏生活中的都市人群。东京大学2023年实验证实，观看烧烤类内容能使观看者唾液分泌量提升3.2倍，而甜品特写镜头则可刺激多巴胺分泌增加45%。
二、赛博饕餮经济学：千亿级竞争力背后的商业密码
"爆吃"类内容已形成完整产业链条，从定制化餐具到场景化打光，从业者深谙视觉传播规律。数据显示，带有"暴风吸入""一口闷"标签的视频完播率高出平均值127%，而加入ASMR元素的吃播转化率提升90%。某头部主播单条嗦粉视频带动柳州螺蛳粉月销暴涨3000万元，韩国吃播博主Donkey的炸鸡挑战视频直接催生"半份炸鸡"的外卖新品类。这种"云进食"经济甚至反向影响餐饮业，网红餐厅的瀑布芝士肋排、火山熔岩蛋糕等"上镜型菜品"研发成本占比已超40%。
三、孤独消费新解药：数字时代的群体性心理代偿
深夜独自刷美食视频的年轻人，正在经历一场集体无意识的心理治疗。北京大学社会心理学系调研发现，92.7%的受访者承认观看吃播能缓解孤独感，84.3%用户将其作为减肥期的精神代餐。当996工作制压缩现实社交，当健康管理限制口腹之欲，15秒的爆辣火鸡面挑战或30分钟的沉浸式吃蟹直播，恰好填补了现代人的情感空洞。更值得关注的是，弹幕文化创造的"云聚餐"体验，让"一个人吃饭"转变为"千万人共食"的数字化仪式。
这场始于眼球经济的狂欢，已然演变为数字时代的文化现象。当8K+120帧技术开始普及，当VR设备能模拟食物香气，"看爽爆吃"的边界将持续拓展。但或许真正值得我们思考的，是如何在虚拟满足与现实生活间找到平衡支点。常见问题解答：
本质是低成本获取多巴胺的替代满足，既规避真实进食的热量负担，又能顺利获得视觉刺激激活奖赏系统，符合当代"懒宅经济"特征。
剑桥大学实验表明，陆续在观看30分钟大胃王视频，被试者后续餐食摄入量平均增加18%，建议控制观看时长。
将向多感官交互方向开展，包括可穿戴设备模拟咀嚼感、AR技术实现虚拟共餐等，预计2025年市场规模将突破500亿美元。
-参与运营北京奥林匹克森林公园西畔的国家网球中心两片红土网球场地的维宁体育创始人、CEO纪宁8日告诉《环球时报》记者：“本就稀缺的网球场馆在郑钦文夺冠后变得更加炙手可热，现在根本都约不上。”早报看爽爆吃海外网 2023年7月，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在四川考察时指出，四川要发挥高校和科研机构众多、创新人才集聚的优势和产业体系较为完善、产业基础雄厚的优势，在科技创新和科技成果转化上同时发力。
一是湖北枝江酒业股份有限公司被要求补税8500万元，因这笔税款被追溯至1994年，使得税务“倒查30年”成为舆论焦点。二是宁波博汇化工科技股份有限公司3月份收到当地税务要求补税5亿元的通知，最近企业宣布停产。
世界经济论坛官网17日刊文称，中国已成为全球最大的电动汽车市场，中国车企生产的电动汽车占全球电动汽车总产量的一半以上。而在这一市场上，墨菲和其他分析师认为，美国车企当下很难抵挡中国自主品牌的实力。墨菲说，消费者现在对中国自主品牌的“忠诚度”很强，尤其是在美国对中国电动汽车征收超过100%的关税后，这种“忠诚度”可能会变得更加强烈。淘宝看爽爆吃海外网 据介绍，全省夏收工作6月7日基本结束，夏粮丰收已成定局。夏播工作从5月28日大面积展开，截至6月13日，已播种面积7915.2万亩，夏播工作大头落地。初步统计，现在全省因旱不能播种面积323万亩，若未来持续无有效降水，夏播进度将会进一步放慢。
对抗旱工作作出安排部署。印发《关于实行当前抗旱工作的紧急通知》《关于切实实行抗旱播种保苗工作的紧急通知》等文件，就抗旱播种、田间管理、旱情监测、水源调度等提出要求。严格落实以气象预报为先导的应急响应联动机制，组织相关部门滚动召开旱情会商，分析研判旱情开展趋势。及时启动省级抗旱应急四级响应，14个省辖市先后启动本地区抗旱应急响应机制，全省进入抗旱应急状态。
去哪儿数据显示，消息发布后，去哪儿平台“澳大利亚”机票搜索量环比增长四成以上。在去哪儿平台上，飞往澳大利亚的航线覆盖多个城市。悉尼可直飞北京、上海、广州、深圳、成都、杭州、重庆、南京、厦门、天津、济南、西安、海口、郑州、太原等多个城市，暑期从郑州、重庆、天津往返悉尼更便宜，价格在2500元左右。此外，墨尔本可直飞北京、上海、广州、成都、杭州、南京、厦门、青岛、海口等城市，上海、广州也有直飞布里斯班的航班在售。从旅游订单来看，大堡礁、悉尼歌剧院、出海观海豚受到旅客欢迎，8-12日团预订更多。在澳大利亚，旅客可以出海观鲸、看企鹅归巢，体验特色风情。涨停看爽爆吃海外网 公开资料显示，陈政高，男，汉族，1952年3月生，辽宁海城人，1970年12月参加工作，东北财经大学金融系货币银行学专业毕业，经济学硕士，系十七届中央候补委员、十八届中央委员。
针对近期持续高温干旱对农业生产造成的不利影响，农业农村部在前期发布预警信息的基础上，于6月11日对河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西等省启动农业重大自然灾害四级应急响应。
责编：陶潜
审核：陈海鱼
责编：钱王祠
