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央广网记者陈远华报道
hotpepper是什么意思？辣椒的定义、用途与文化象征解析|
本文系统解析hotpepper（辣椒）的植物学定义、全球食用场景、药用价值及文化内涵，顺利获得三大维度带您全面认识这个火红的调味精灵。
一、辣椒的植物学定义与品种分类
作为茄科辣椒属（Capsicum）植物的统称，hotpepper在植物学上具有鲜明特征。其浆果类果实呈圆锥形或灯笼状，表面光滑的蜡质表皮包裹着白色胎座，这里正是辣椒素集中分布的区域。全球已知的辣椒品种超过3万种，按辣度可分为：
2,500 SHU）：香蕉椒、栃木三鹰
2,500-
30,000 SHU）：二荆条、鸡心椒
30,000-
1,
000,000 SHU）：哈瓦那、魔鬼椒
二、全球视野下的辣椒应用图谱
作为人类最早驯化的农作物之一，辣椒在饮食、医药、工业领域展现惊人潜力。在烹饪领域，不同形态的加工品满足多元需求：新鲜辣椒直接入菜，干辣椒制作调味粉，发酵辣椒成就泡菜文化。墨西哥的莫莱酱使用6种辣椒复合调味，四川郫县豆瓣酱需经3年窖藏，印度魔鬼咖喱则依赖辣椒提香。
医药应用方面，辣椒素被证实具有镇痛、促进代谢等功效。美国FDA批准的辣椒素贴片用于神经痛治疗，中医用辣椒泡酒治疗冻疮，现代研究发现其提取物可抑制癌细胞增殖。工业领域，辣椒素是防暴喷雾剂的有效成分，辣椒红色素广泛用于食品着色。
三、辣椒的文化符号解码
这个红色果实承载着丰富的文化隐喻。在中国西南地区，辣椒象征火热性格与顽强生命力，湖南民谚"无椒不成餐"体现饮食依赖。墨西哥将辣椒绘入国旗国徽，视为民族精神的象征。泰国佛教寺庙用辣椒串驱邪，印度教中辣椒是迦梨女神的供品。
常见问题解答
辣椒素激活TRPV1受体，向大脑传递类似灼热的痛觉信号。
饮用全脂牛奶，其中的酪蛋白可有效中和辣椒素。
红椒维C含量是橙子的3倍，加热后保留率可达60%。
截至2023年，X辣椒以318万SHU保持吉尼斯纪录。
国家防灾减灾救灾委员会办公室、应急管理部会同国家粮食和物资储备局向河北、山西、内蒙古、山东、河南5省（区）调拨3万件中央救灾物资，支持地方实行抗旱救灾各项工作。证券新闻欧路词典英汉汉英词典hotpepper是什么意思hotpepper看看新闻网网 jujieshao，genjuqixiangjianceqingkuang，jinnian4yuexiaxunyilai，quanshengpingjunjiangshuiliang26.6haomi，jiaochangniantongqipianshao75%，jiezhi6yue13ri，dabufendiqulianxuwuyouxiaojiangshuirishuchao60tian，zhengzhoudeng10gedishizai70tianyishang；pingjunqiwen23.2du，jiaochangniantongqipiangao1.8du。
笔者跟多位省级、市级税务人士研讨得知，现在并没有全国性查税部署。一些地方根据当地税收大数据风险提示等对个别企业查税，是日常工作，也是税务部门正常履职。毕竟税务部门主要负责税收、社会保险费和有关非税收入的征收管理，发现偷逃税、少缴税行为，理应依法制止，否则就是渎职。
近期，农业农村部、水利部、应急管理部、中国气象局联合下发通知，要求各地立足加强组织领导，落实工作责任，分区分类指导，细化实化措施，确保夏播作物种足种满，奠定秋粮和全年粮食丰收基础。抖音小时报欧路词典英汉汉英词典hotpepper是什么意思hotpepper看看新闻网网 zaisichuanzhiqian，henan、neimenggu、zhejiang、jiangxideshengjidangweikejiweiyuanhuiyijingliangxiang。henan、jilinhesichuandeshengweikejiweiyuanhui，doushiyoushengweishujiheshengzhangdanrenzhuren。
据携程数据，今年以来，澳大利亚位列中国入境游第5大客源国，入境旅游订单同比增长155%，澳大利亚到中国的航班数量同比增幅超过220%。澳大利亚游客来中国的热门目的地包括上海、广州、北京、成都、深圳、杭州、重庆、厦门、南京和西安。在即将到来的暑假，澳大利亚-中国的机票均价较去年同期降低近三成。
据最新气象资料分析，21日前河南省将仍以高温天气为主，不过每天的高温影响范围和强度会有不同。预计16日东南部，18日北部、东部、南部，19日北部、东部，21日北中部、西南部最高气温将达37到39℃，局部超过40℃。中联社欧路词典英汉汉英词典hotpepper是什么意思hotpepper看看新闻网网 jinguanzhongguobingweicaiqujizhongqingjiaoqingqianshuishoudengxingdong，dansuizheshuishoudashujuguangfanyingyong，wangzhuang、xitongxingshuishoufengxianfenxiqudaileciqiangerenjingyandianduidianfenxi，shuishouzhengguanlidushishishangzaibuduanqianghua，shuishouzhengshoulvzaibuduantigao。yiqianqiyetouloushuikenengburongyibeifaxian，danjinxieniantongguoshuishoudashuju，shuiwubumenhuishoudaoqiyefengxiantishi，binggenqiyequeren，bushaoqiyexuyaoyifabujiaoshuikuan。
中国驻英国使馆发言人强调，在乌克兰问题上，中国的立场是劝和促谈，坚定不移，一以贯之。为此，中国和巴西最近联名发表了关于有助于政治解决乌克兰危机的“六点共识”，强调遵守局势降温三原则，即战场不外溢、战事不升级、各方不拱火，同时呼吁各方坚持对话谈判、加大人道主义援助、反对使用核武器、反对攻击核电站、维护全球产业链供应链稳定等。
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